Quand la cuècha s'estira pas…
Jeanine GERMILLAC
CUISINE
Formule
--- En 2001 ---
Introduction
En occitan l'aligot se nomme la cuècha.
« Quand la cuècha s’estira pas, dison qu’aquò’s una barranca. “De qu’es aquela barranca que nos a fach ?”, l’òme ditz a la femna. »
