Les grans
Andrée LEYBROS
EXPLOITATIONS AGRICOLES
--- En 1996 ---
Introduction
La culture de la segal (seigle), que l’on appelle blat par opposition au froment, était très répandue.
On cultivait aussi du blé noir (blat negre), de l'avoine (civada) et de l'orge (òrdi).
« Fasiam un pèu de cadun, aquò dependiá dels camps. I aviá de camps ont metiam de la segal e de camps ont metiam lo froment. »
