Paire de bovidés (parelh) de Pâques décorés, 1957
BOVINS
MÉTIERS
RELIGION - RITES CALENDAIRES
Introduction
Paire de bovidés (parelh) de Pâques décorés, 1957
Clément Bringuier, boucher (bochièr), et Jean Pradel, éleveur
Pour Pâques (Pascas), on mangeait exceptionnellement de la viande de boucherie. Avant d'être abattus, les bœufs étaient préalablement promenés et exposés dans les bourgs. En général, le joueur de cabrette (cabretaire) et le garde avec son tambour étaient mis à contribution.
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Buòus de Pascas, a Laguiòla, 1957
© Lucien PRADEL
