7. AUBRAC (Aveyron) - Cure d’Air et de Petit Lait - Altitude 1.400 mètres Les Vaches sont traites dans la Montagne

Traite manuelle (molza) d'une vache effectuée par une femme au parc de claies (pargue), au Rigambal Haut, 1970

Buronnier (montanhièr) livrant, avec un joug d'épaule (corcha) le petit-lait (gaspa, mèrgue) aux cochons (pòrcs, tessons), au Rigambal Haut, 1974

Transport à dos d'homme de la gerle (gèrla) vers un buron (masuc), en Aubrac (secteur de Saint-Chély d'Aubrac)