Las fièiras d'a-z-Alpuèg
Jean-Pierre GIRBAL
BOVINS
FOIRES - MARCHÉS
--- En 1998 ---
Introduction
La plupart des bourgs et des villages de la Viadène avaient une ou plusieurs foires dans l’année.
On venait de loin aux foires de Lacalm, Sainte-Geneviève, Alpuech…
Deux foires étaient particulièrement importantes à Alpuech : celle des cerises le 11 juin et celle des châtaignes le 6 octobre.
Le 6 octobre, on vendait les bêtes qu'on ne voulait pas hiverner.
« Lo 6 d’octobre, se vendiá lo bestiau que aviá passat l’estiu e que podián pas gardar l’ivèrn.
I aviá uèch cents, nòu cents bèstias al fièirau. »
