Lo blat negre
Jean DELFAU
MOISSONS
CÉRÉALES
--- En 1998 ---
Introduction
Sur la montagne, on cultivait du seigle et du blé noir, mais les sols volcaniques permettaient la culture du froment et de l'avoine.
On moissonnait le sarrasin au mois de septembre.
« Lo blat negre se missonava lo mes de setembre. »
