L'òrdi
Jean-Pierre GIRBAL
CÉRÉALES
--- En 1998 ---
Introduction
Sur la montagne, on cultivait du seigle et du blé noir, mais les sols volcaniques permettaient la culture du froment et de l'avoine.
On cultivait aussi de l'orge.
« I aviá un bocin de blat que l’apelavan blat mès aquò èra d’òrdi. »
