La solenca
BONNET Marguerite et BOSC Maurice
BATTAGES
Introduction
Le dernier jour des battages, on faisait un repas de fête, la solenca.
Mais, avant cela, sur les grandes exploitations, la maîtresse de maison devait préparer les nombreux repas à servir chaque jour aux escodeires.
« Lo monde èran lasses mès dançavan una partida de la nuèch. Dançavan per la palha. »
