Las menas de pomas
Eugénie CHARBONNIER
FRUITS
--- En 1998 ---
Introduction
Les communes montanhòlas n’avaient pas de vignes ni de véritable production fruitière. Cependant, on trouvait des pommes un peu partout, mais aussi des poires, des cerises, des châtaignes ou des noix sur les travèrs de Truèira.
Il y avait les variétés de pommes à couteau, les variétés de longue conservation, les variétés à cidre (citra)…
« I a dètz varietats mès coneisse pas lo nom de totas.
I aviá la riala, la morre-blanc, la Sent-Bernard, la fustièira, la magançona blanca e la magançona roja… »
