L'ostau e l'estable
Marguerite BONNET
BATI
EXPLOITATIONS AGRICOLES
MAISON
--- En 1998 ---
Introduction
La maison traditionnelle du canton de Sainte-Geneviève comporte une partie habitation souvent bâtie sur cave et une partie grange-étable située sous le même toit, de part et d’autre d’un petit couloir-vestibule central qui permet d’accéder à l’étage-grenier par un escalier.
« La bèla-sòrre, sos bèls-parents, aquí dins lo canton, avián barrat un bocin de l’estable e jasián a l’estable per avere cald. E i aviá un tropèl d’endreches que lo monde avián pas de fuòc. Mès, dins les vièlhs ostaus, passavan dins l’estable per dintrar a l’ostau. »
