Las trochas
Jean-Pierre GIRBAL
MARIAGE
PÊCHE
--- En 1998 ---
Introduction
Les truites (trochas) étaient souvent au menu des repas de noces.
Pour en avoir une centaine, on organisait une tarida : on déviait le cours d’un petit ruisseau afin de prélever, à la main, les truites piégées dans le lit principal.
« A cada maridatge, caliá de trochas. Quand èran un centenat, caliá cent trochas, alara les joves del país anavan atrapar aquelas trochas a la man dins una tarida.
Un còp, lo vesin ne voliá soassanta-dètz, li ne portèrem cent quaranta. »
