Meissonar lo blat negre
Louis VAYSSET
MOISSONS
CÉRÉALES
--- En 1998 ---
Introduction
Les moissons mécanisées ont succédé aux moissons avec la falç ou lo volam autour de la Première Guerre mondiale. Il y eut tout d’abord des machines gavelairas, puis des ligairas. Les ouvriers agricoles ne virent pas arriver ces machines d'un très bon œil.
On faisait des tas (crosèls, garbairons) de douze gerbes dans le champ moissonné. Ces crosèls étaient ensuite parfois disposés en petits gerbiers d'une centaine de gerbes (garbas), dans le champ, avant d'être transportés pour former un grand gerbier (plonjon) près de l'aire de battage (sòl).
On moissonnait le sarrasin (blat negre) avant maturité.
« Lo caliá començar ambe lo volam e pièi alara far de gavèlas. E pièi fasiam d’espèças de plonjonets. Li metiam a pus près cinc o sièis gavèlas. Estacàvem la cima amb un li(g)am de ginèsse e laissàvem madurar una quinzena de jorns per ce que aquò èra verd. »
