Lo present
Reunion communale Saint-Chély
PORCINS
RELIGION - RITES CALENDAIRES
--- En 1998 ---
Introduction
À la pratique du present offert au curé, aux sœurs ou à l’instituteur s’ajoutait celle des presents donnés aux voisins. Cela leur permettait d’avoir de la viande fraîche une bonne partie de l'hiver.
« Cada còp que tuàvem lo pòrc, donàvem lo present al curat : un pauc de filet e un pauc de salsissa e de la sangueta. »
