La luna per l'òrt
Maria ANDRIEU
JARDIN POTAGER
MÉTÉO, CYCLE LUNAIRE
--- En 1998 ---
Introduction
La maîtresse de maison, la patrona, régnait sur le potager (òrt) et la basse-cour qui permettaient de couvrir une bonne partie des besoins alimentaires. Les excédents vendus au marché lui procuraient un peu d’argent pour les besoins de la famille.
On cultivait un peu de tout, notamment des légumes verts, des salades et quelques racines ou légumes secs pour la soupe.
Bien entendu, on tenait compte du cycle de la lune.
« Ambe la luna novèla, de còps aquò grana. Mès n’i a que dison que cal que la luna mònte per aquò que mònta e que la luna davale per aquò que davala dins la tèrra. »
