Los cans per las montanhas
Jean VIDAL
BOVINS
--- En 1991 ---
Introduction
Les vaches de race aubrac étant agressives en présence des veaux, les vieux cantaleses n'aimaient qu'il y ait des chiens (cans) à la montanha.
« Un còp èra, i aviá pas de cans parce que los vièlhs cantaleses trobavan que aquò desauvirava tot. Las vacas i èran pas acostumadas. Se jamai aviatz un can a la montanha, n'i a 60 ans, se i aviá una vaca que s'agalèssa sul can, tota la vacada arribava dins la vedelada. Aquò èra embestient, aquò. Aquò mesclava e pièi caliá triar, apièi. Pièi alara caliá far apèl a tot lo masuc. Ara i son acostumadas. »
