Haie de chênes (garrics) ébranchés, secteur de Rodez-ouest, octobre-novembre 2004

Haie de chênes (garrics) ébranchés (rebugats), secteur de Rodez-ouest, octobre-novembre 2004

Les principales variétés de chêne sont représentées en Rouergue où il est souvent planté dans les haies, surtout en Rouergue occidental. Le chêne pédonculé (garric) est très répandu en Ségala (Segalar). Il fournit un excellent charbon de bois et du tanin. Le chêne blanc ou pubescent, appelé blaca, sur les Grands Causses, et garric sur les autres causses rouergats, pousse en taillis d’arbres tortueux sur les causses et sur le rougier (rogièr) de Camarès (Lo Pont de Camarés). Le chêne sessile, appelé rove ou roire, est très répandu sur l’étage collinéen. Il est exploité en taillis ou en futaie dans les Palanges (Palanjas). Le chêne vert (euse) est présent dans la vallée du Tarn, en amont et en aval de Millau (Milhau). Présent autour de Peyrelade (Pèiralada), le chêne kermès, typique des rocailles méditerranéennes, est appelé garrolha en languedocien, terme occitan construit comme garric sur le radical “kar / kal”.

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Garrics rebugats sul canton de Roés-oèst, octobre-novembre de 2004

Toponymes ayant un rapport avec garric (pré-celtique) : le terme de garric qui devrait, d’après son étymologie (de “car-” pour pierre), désigner le chêne des terrains pierreux du causse, à savoir le ch