Bassin (bacin) de lavage du grain du moulin (molin) de la Tannerie, à Cayrac le Bas, septembre 1996

Bassin (bacin) de lavage du grain du moulin (molin) de la Tannerie, à Cayrac le Bas, septembre 1996
Les moulins du Millavois (Milhavés) étaient dotés d’un bac de lavage du grain. Pour les uns, il s’agissait de le débarrasser des impuretés lié au mode de battage par piétinement du bétail, pour d’autres il s’agissait d’assouplir l’enveloppe du grain.

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Cairac lo Bas de Severac del Castèl, setembre de 1996