Intérieur et mécanisme du moulin (molin) hydraulique de La Tourre, août 1991

Intérieur et mécanisme du moulin (molin) hydraulique de La Tourre, août 1991

Le moulin proprement dit comprend la trémie (la tremièja) pour recevoir le grain, le coffre des meules (l’enclastre) et deux meules (mòlas).
La farine est recueillie dans la maie (la mag ou maja), le blé passe de la trémie aux meules par un conduit (caçòla) que fait vibrer l’arbre d’entraînement.

Pour lever les meules afin de procéder à leur rhabillage, on utilise un treuil (torn), selon une technique très ancienne.

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Molin de La Torre, a Pomairòls, agost de 1991