Comptables (comptables) des caves Société (Societat), 1936

MÉTIERS

OVINS

Introduction

Comptables (comptables) des caves Société (Societat), 1936

On reconnaîtra : MM. Sollier, Tessier, Clumdgins, Coutarel, Beffre, Sobie et Solignac

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Comptables de la Societat, a Ròcafòrt, 1936

449 - Roquefort : Le transport des paniers à fromages.

Six cabanières (cabanièiras) faisant la chaîne (« far Guilhaume ») avec des pains de roquefort sur une passerelle

Deux hommes dans une laiterie (lachariá, lachariè) manipulant des bidons de lait et femme brisant le caillé dans un cuvier

Badauds et camion bâché dans une rue (carrièira)

Onze cabanières (cabanièiras) juchées sur une échelle (escala) triangulaire, à Tendigues, 1937

Cabanières (cabanièiras) et employés (òmes de cava) de la Cave basse, 1900

MÉTIERS

OVINS

Roquefort-sur-Soulzon