Los peses
Emile BALARD
FOIRES - MARCHÉS
AUTRES CULTURES
--- En 1997 ---
Introduction
La proximité de Millau constituait un débouché intéressant pour les fruits et les légumes des ribièiras du canton de Saint-Beauzély. On allait aussi vendre ces denrées sur le Lévézou.
Les pois (peses) de Marzials et de Roquetaillade étaient renommés.
« Tot lo monde vendiá de peses. Aquò se fasiâ pels camps. »
