Aprestar la carn de singlar
UNAL Elie, GÉLY Monique
CHASSE
CUISINE
--- En 1997 ---
Introduction
« Caliá copar de cam de sanglièr en tròces e far trempar aquò dins de vin pendent un jorn ambe de cebas. Cal un pè de pòrc, de ginèbre e de laurièr. »
UNAL Elie, GÉLY Monique
CHASSE
CUISINE
« Caliá copar de cam de sanglièr en tròces e far trempar aquò dins de vin pendent un jorn ambe de cebas. Cal un pè de pòrc, de ginèbre e de laurièr. »
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