Las pomas
René PORTES
FRUITS
--- En 1997 ---
Introduction
À Saint-Beauzèly, de véritables vergers (verdièrs) produisaient de grandes quantités de passeroses (passaròsas) que l'on exportait vers le Languedoc et la Provence. Il y eut même une foire aux pommes (fièira de las pomas) à Saint-Beauzèly.
« I aviá la ròsa de Sent-Bausèli.
D’aquel moment, aquò fasiá un pichon rapòrt, aquò. Ne fasiam tres o quatre tonas, aquò èra la valor de quatre o cinc ectòlitres de lach.
I aviá un grossista que las veniá quèrre [a Sent-Iforièn]. Aquò se vendiá a Milhau aprèssa. »
