La vaissèla e la bugada de l'aubèrja
Eliette THOMAS
AUBERGE
EAU - LESSIVE
MÉTIERS
PORCINS
--- En 1994 ---
Introduction
L’activité commerciale des foires et les échanges de toutes sortes se traduisaient par l’existence de nombreuses aubèrjas, remesas, abitarèlas et autres relais.
« Los jorns de fièira, las femnas de l'aubèrja qu'anavan lavar la vaissèla, tornavan prene l'aiga per far beure los pòrcs.
Caliá de femnas per anar lavar lo linge de l'aubèrja al pesquièr. Avián un carri per prene tot aquel linge.
A l'aubèrja i aviá de monde tot lo temps, tot lo temps ! »
