Los assolaments
Jean BOUSQUIÉ
MAÏS
CÉRÉALES
AUTRES CULTURES
POMMES DE TERRE
--- En 1994 ---
Introduction
« Dins lo temps, los assolaments se fasián sus quatre ans. La prumièira annada metiam los patanons e lo milh, la segonda annada de blat o de segal, la tresièma annada se fasiá bravament de trèfla e apièi tornavan far de blat darrièr. »
