Las vacas e los vedèls
Marius GAYRARD
BOVINS
--- En 1994 ---
Introduction
La force de traction était assurée par des paires (parelhs) de bœufs (buòus) ou de vaches (vacas) mais on ne disposait parfois que d'une seule vache que l'on renforçait avec un âne (ase) ou avec la vache d'un voisin.
En occitan rouergat, dresser se dit dondar ou adondar et joindre jónger.
Les vaches (vacas) fournissaient la force de trait, le fumier (fems) et les veaux (vedèls).
« Aicí i aviá mai que mai de vacas. Ambe la vaca fasián lo trabalh e tiravan lo vedèl. Lo buòu vedelava pas. Cada jorn caliá jónger. »
