Las vacas
Aimé IZARD
BOVINS
--- En 1994 ---
Introduction
Les vaches (vacas) fournissaient la force de trait, le fumier (fems) et les veaux (vedèls).
« Dins lo temps, aquò èra de totas las raças, d'aubracs, de salèrs. La pus fòrta raça aquò èra la Salèrs. Avián de lach ! Avián tant de lach coma las de duèi. E i aviá de polits vedèls, aquò èra una vaca qu'èra ruda. »
