L'ase del cantonièr
Juliette COUFFIGNAL
FEU - BOIS DE CHAUFFAGE
MÉTIERS
COMMUNE
EQUIDÉS
--- En 1994 ---
Introduction
Les équidés servaient surtout pour les déplacements et pour la fenaison et la moisson.
En pays pentus, on utilisait les ânes (ases) et les ânesses (saumas) pour le transport à bât (bast) et les mulets (muòls) et les mules (muòlas) pour le travail des coteaux (travèrs) ou le transport de la production vers les marchés.
« Lo pepè, qu'èra cantonièr, aviá un ase. Un còp èra, lo cantonièr aviá lo drech de prene tot lo boès que copava sul bòrd de la rota. Preniá son ase e son carreton e anava cargar lo boès ambe la paura mamà qu'èra l'ainada.
Se'n servissiá tanben quauques còps per laurar un bocin per l'òrt. »
