Laurar las castanhals
Reunion communale La Salvetat-Peyralès
FRUITS
LABOURS
CÉRÉALES
--- En 1994 ---
Introduction
Les châtaigniers (castanhièrs) des puègs qui avaient sauvé bien des Segalins de la famine ont été systématiquement arrachés au début du XXe siècle.
Dans les temps les plus anciens, certaines châtaigneraies (castanhals) étaient labourées et ensemencées.
« Ieu, ai laurat las castanhals. Los castanhièrs anavan melhor. N'i a mème que i fasián una espècia de segal, se los aures èran un bocin joves. »
