Las menas de castanhas
Lucien RICARD
FRUITS
--- En 1994 ---
Introduction
Les variétés de châtaignes (castanhas) étaient nombreuses. Certaines étaient recherchées pour faire les grillées (greladas).
Il y avait des variétés locales comme la telheta ou la jalenca. Il y avait les précoces (aborivas) et les tardives (tardivas), ce qui permettait d’étaler la récolte.
« Aquò èra de la rossa, de la negra, de la bèla d'a Bar… »
