La bufatièira
Jacques SOLÉ
CONSCRITS - FÊTE - MUSICIENS
--- En 1998 ---
Introduction
Danse carnavalesque très populaire en Languedoc, mais connue depuis la Catalogne jusqu’en Auvergne et en Périgord, la bufatièira (dança del bufet, dança del conflet) est encore bien présente dans les fêtes du Rouergue méridional.
D'une façon générale, sur le Haut-Ségala et le Lévézou, la bufatièira apparaît comme une danse occasionnelle.
« La bufatièira se fasiá. Aquò èra los òmes en camiàs, se conflavan al cuol. Aquò èra a la fin de la vòta.
“E bufa-z-i al trauc...
Totjorn, se rison de mas cauças,
Degús las me petaça pas.” »
