Los païsans paures
Reunion Pradinas
BOVINS
EXPLOITATIONS AGRICOLES
PAUVRES
COSTUME
--- En 1998 ---
Introduction
À côté de quelques grands domaines et d’exploitations moyennes, il y avait autrefois un grand nombre de petits paysans qui vivaient en polyculture sur des propriétés morcelées. Ce morcellement était dû en partie aux aléas successoraux et aux opportunités d’acquisition, mais également au souci d’utiliser au mieux la diversité des terroirs en fonction de la nature des sols et de leur exposition.
« La memina quitava los esclòps e los portava a la man per estauviar los clavèls. Pièi, son ôme, lo pepin, desjongiá las vacas e portava lo jo sus l’esquina per estauviar las vacas. »
