Los camps planièrs e los travèrses
BARRAU Marius et GINESTET Joseph
EXPLOITATIONS AGRICOLES
--- En 1998 ---
Introduction
Sur le Ségala, le châtaignier (castanhièr) avait, pendant le XIXe siècle, remplacé les landes des puègs qui servaient de parcours aux troupeaux de moutons. Il céda à son tour sa place aux cultures céréalières et fourragères grâce au chaulage.
On travaillait plutôt les coteaux (travèrses) que les terres planes (tèrras planas, plans).
« Aicí amont [Moirasés], i a de planas que aquò èra de burgasses, de camps planièrs. Ne fasián de devesas. Aquò pus traversut, lo trabalhavan. »
