Traire los castanhièrs
Denis MOUYSSET
FEU - BOIS DE CHAUFFAGE
FRUITS
MÉTIERS
--- En 1998 ---
Introduction
Sur le Ségala, le châtaignier (castanhièr) avait, pendant le XIXe siècle, remplacé les landes des puègs qui servaient de parcours aux troupeaux de moutons. Il céda à son tour sa place aux cultures céréalières et fourragères grâce au chaulage.
On travaillait plutôt les coteaux (travèrses) que les terres planes (tèrras planas, plans).
« Caliá un jorn a pus près per traire un castanhièr, un òme. Lo destarràvem tot lo torn e copàvem las raices jusca que tombava tot sol. Se caufavan amb aquel boès o, se i aviá un rol que sia(gu)èsse bon per far ressar, ne fasián de pòsses.»
