Las menas de castanhas
André PAILLOUX
FRUITS
PORCINS
--- En 1998 ---
Introduction
Les variétés (menas) de châtaignes étaient nombreuses. Certaines étaient recherchées pour faire les grillées (greladas). Il y avait les précoces (aborivas) et les tardives (tardivas), ce qui permettait d’étaler la récolte.
« I aviá de rosseta per manjar e de la bèla de Bars pels pòrcs. »
