La pola un
Rémy LADET
RELIGION - RITES CALENDAIRES
Paysage sonore
--- En 1991 ---
Introduction
L'après-midi du jour de Toussaint 1990, nous avons enregistré la cérémonie de la Pola un à Sainte-Eulalie d'Olt et, le matin du dimanche suivant, à la sortie de la messe, celle de Malescombes.
Ce rituel existe également dans trois autres villages des environs : à Lassouts, Cruéjouls, Castelnau et Mandailles.
Dans ces cinq localités, la Pola un se déroule selon des modalités sensiblement identiques.
Il s'agit d'une sorte de vente aux enchères dont le bénéfice sert exclusivement à dire des messes, tout au long de l'année, pour les morts de la paroisse.
Les lots vendus sont fournis gracieusement par les habitants, le système aboutissant à un échange de produits (généralement des denrées alimentaires) d'une famille à l'autre. Ainsi, telle poule ou tel paquet de châtaignes apporté par l'un se trouve racheté par l'autre.
Symboliquement, le rituel aboutit à une sorte de redistribution de la mémoire des morts qui finit ainsi par tomber dans le patrimoine collectif.
Jadis, cette cérémonie existait dans de nombreuses paroisses rouergates et donc il ne s'agirait en réalité ici que d'une survivance localisée d'un rituel à l'origine plus étendu.
On peut lire, à titre d'exemple, dans l'enquête folklorique en Rouergue consacrée au canton de Rignac : « C'es
« Alors on attaque toujours par une poule, puisque c’est la vente que s’apèla la “Pola un”.
Quant val aquela ? Aquò’s una polida poleta ! E per la un, per la un la vam demarrar a dos mila francs ! A dos mila francs la pola ! Un còp !
– Trois mille !
– A tres mila francs la pola, un !
– Quatre mille !
– Quatre mila.
– Quatre mille cinq !
– Quatre mila cinc.
– Cinq mille !
– Cinq mille. À cinq mille francsla pola, un ! À cinq mille francsla pola, dos !
– Six !
– Six mille. À six mille francsla pola un ! À six mille francsla pola dos ! Degús ne ditz mot ? À six mille francs la poule, trois !Adjujat !
Aquò, aquò’s un polit tartanàs ! E pièi es desrevelhat ! Fariá un polit ventador ! Allez !Aquel d’aquí es pesuc ! Ieu crese que a tres mila francs, los val !
– Quatre !
– Quatre mila. Ouais ouais, c’est bon !Quatre mila francs.
– Quatre mille cinq !
– Quatre mila cinc.
– Cinq !
– Cinc mila.
– Six !
– Six.
– Sept !
– Sèt mila.
– Uèch !
– Uèch mila.
– Neuf !
– Nòu mila.
– Dètz !
– Dètz mila.
– Onze !
– Dètz mila francs.
– Onze !
– Onze mila.
– Dotze mila !
– Dotze mila. »
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© à Cordes (81) CORDAE
