A Tolosa cal anar…
Marie-Thérèse CARDAILLAC
DOMESTICITÉ
MOULIN
Chant
--- En 1998 ---
Introduction
On appelle molinièiras les chansons mettant en scène les meuniers. Ces chansons sur les moulins, les meuniers (molinièrs) et les meunières (molinièiras) ont toujours un contenu équivoque.
Celle-ci, appelée aussi "Cançon del rodet" et attestée dans la plupart des pays rouergats, est interprétée dans la région de Rignac accompagnée de gestes imitant le mouvement des meules (mòlas) en faisant tourner une assiette sur la pointe d'un laguiole, à l'aide d'un torchon. Vers Naucelle, on la chante en tapant le fond d'un verre sur la table en un mouvement circulaire.
« A Tolosa cal anar,
Per ne faire un bon voiatge, (bis)
En fasquent aquel voiatge,
Rencontrèri un molin de vent,
Aquí se ganha de l’argent.
Dins aquel molin de vent,
I a una crana molinièira : (bis)
“E di(g)atz-me la molinièira,
Ne lo(g)ariatz-vos un vailet,
Per vos virar lo rodet ?
– Quand ieu lò(gu)i un vailet,
leu lo lò(gu)i a la mòda, (bis)
M’enfarina, me petaça, met lo blat dins la palhassa,
Me'n fa rodar lo rodet,
Aquí n’ai un brave vailet.
– E ben di(g)atz la molinièira,
leu lo vos farai ben.” (bis) »
