Los carbonièrs
Bernard MARRE
MÉTIERS
--- En 1999 ---
Introduction
Pour répondre aux besoins de Villefranche de Rouergue (La Vila) mais aussi à ceux de l’industrie métallurgique locale (martinets), la fabrication de charbon de bois était très importante, notamment vers La Bastide-l'Evêque.
« Lo meu grand-paire èra carbonièr. Aicí, li aviá bravament de martinets pel coire alèra caliá bravament de carbon de boès. Tota l’annada fasiá de carbon de boès. Aquò fasiá pas de pes. Lo liurava en sacas. La mesura de l’epòca, aquò èra la saca. »
