Las fièiras de Sent-Sauvador
Georgette VIGUIÉ
FOIRES - MARCHÉS
PORCINS
VOLAILLE - PIGEONS - LAPINS
--- En 1999 ---
Introduction
Les foires (fièiras) et marchés (mercats), les commerces sédentaires et les artisans animaient la vie économique et sociale des bourgs et de certains villages.
« Èran lo 16 de janvièr e al mes de junh. La pus importenta èra al mes de janvièr, que li aviá de pòrcs grasses. Lo mes de junh li aviá pas que de volalha. »
