La dança dels bufets
Arlette GRIMAL
CONSCRITS - FÊTE - MUSICIENS
Branle chanté
--- En 1997 ---
Introduction
Comme sur le canton de Saint-Rome et dans tout le Rouergue méridional, même si elle n'est pas attestée à Curan, la bufatièira ou dança dels bufets est une danse très anciennement pratiquée à Villefranche de Panat et à Salles-Curan où elle est restée populaire.
Elle était naguère associée aux fèstas dels cornards qui consacraient l'intégration des mariés (nòvis) de l'année dans la communauté des gens mariés.
« Totjorn me parlan de mas cauças,
Jamai las me petaçan pas.
E bufa-li al trauc !
E bufa-li al trauc !
E bufa-li pus naut ! »
