Las bartas
Raymond BESSOU
DOMESTICITÉ
EXPLOITATIONS AGRICOLES
FOUR - PAIN
--- En 1999 ---
Introduction
Les bartas font partie de l’imaginaire collectif des Segalins. Elles étaient exploitées autrefois par défrichement et écobuage.
Certains arrachaient les genêts (ginèsses) a mièjas, c'est-à-dire qu'ils faisaient le travail mais laissaient la moitié des fagots au propriétaire de la parcelle. Ces fagots servaient à chauffer le four à pain.
« Ieu, soi nascut a Mont-Bressons e ai vistas las bartas. La nòstra bòria pas plan, mès sus las bòrias vesinas, de gròssas bòrias, i aviá de bartas.
Ai mème vist traire los ginèsses a mièjas per alucar lo forn. Lo patron de la bòria fasiá un noet al ginèst d’aquí jusc’alà, jusc’amont, los caliá li(g)ar totes prèstes e ne preniá la mitat.
Mès, passavan un an sens se(g)ar, i aviá de ginèsses que èran bèlses coma una persona… Al cap de quatre o cinc ans, aviatz una barta. »
