Los babisses
André DARRES
EXPLOITATIONS AGRICOLES
--- En 1999 ---
Introduction
Les techniques d’écobuage héritées de la Préhistoire ont été utilisées en Rouergue jusqu’au milieu du XXe siècle. Les plantes étaient arrachées et retournées afin qu'elles sèchent, avant d'être brûlées sur place pour enrichir la terre en potasse.
Lo babís désigne soit l'ajonc, soit le genêt épineux.
« Ai vist de camps plens de babisses, ieu. Ai vist lo Pèg d’a Borlac [d’a La Bastida] plen de babisses. Aquò valiá pas res. »
