Las còlas de missonièrs
Paul MARMIESSE - Marie-Thérèse MARMIESSE - Roger ALET
DOMESTICITÉ
MOISSONS
--- En 1999 ---
Introduction
Les grosses exploitations embauchaient des équipes de moissonneurs (còlas de missonièrs, còlas de segaires) dont le responsable était appelé colièr ou mèstre de còla. Ces còlas se déplaçaient vers le nord, à mesure que les céréales arrivaient à maturité.
Los crosèls sont des tas de douze à seize gerbes (garbas).
« Començavan a Montauban e anavan finir dins lo Cantal.
Jasián per las pèças, darrèr los crosèls, per tornar atacar lo lendeman matin. »
