Despolhar lo milh
Claude VIGUIÉ
MAÏS
VEILLÉES
--- En 1999 ---
Introduction
On cultivait un peu de maïs en grain (milh granaire), notamment pour le gavage des oies (aucas) et l'engraissement des cochons (pòrcs, tessons) et on organisait de joyeuses veillées (velhadas) pour le dépouiller (despolhar, despelofrar, descocolhar).
« Despelofràvem, despolhàvem lo milh. N’i aviá, sai pas, dos tombarelats. E èrem una vintena o vint-a-cinc. Nos vesiam pas un l’autre. E aquí cantavan. N’i a que fasián las pinèlas o las rèssas.
Quand aviam finit, a tres oras del matin, manjàvem una auca rostida. »
