Carnaval a la sortida de la messa

Fête universelle de l’inversion des rôles, le carnaval ou caramentrant s’est toujours pratiqué en Rouergue. Les jeunes gens se masquaient et passaient dans les maisons en chantant : “Adiu paure Carnaval…”.

Dans certaines paroisses, comme ici, on confectionnait un homme de paille (òme de palha) destiné à être jugé puis brûlé ou jeté à l’eau.