Las raujòlas
Renée VÉZINET
CUISINE
RELIGION - RITES CALENDAIRES
--- En 2000 ---
Introduction
Pour le carnaval, on préparait généralement des rissoles (raujòlas magras ou grassas) mais, dans certains secteurs, on faisait plutôt des mervelhas ou une pompa a l’òli.
Il y avait, en Laissaguais, une forte tradition carnavalesque.
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