Lo Carème
Lucien ANGLADE
RELIGION - RITES CALENDAIRES
--- En 2001 ---
Introduction
Le Carême était observé avec rigueur : on montait la padena al plancat pour ne pas faire de fritures grasses et on dégraissait scrupuleusement l’ola per manjar la sopa a l’òli.
A la messe des Cendres, le prêtre pratiquait une onction sur le front des fidèles.
« Al debut del Carème, i aviá la messa de las Cendres e fasián una onccion sul monde, ambe las cendres. E las cendres marcavan, amai las caliá pas far tombar de suita, que lo curat seriá pas estat content ! »
