Sent-Blase
Alexandre et Augustine CALMELS
RELIGION - RITES CALENDAIRES
--- En 2001 ---
Introduction
La bénédiction du pain (pan) pour Saint-Blaise (3 février), commune à toutes les paroisses du Rouergue septentrional, protégeait la famille. Celle du sel (sau, sal) préservait les bêtes.
« Benesissián lo pan e la sau. La sau, òm la metiá dins la sopa, e un pauc al bestiau. »
