Las aubèrjas de L'Abitarèla
Joseph FALGUIER
AUBERGE
FOIRES - MARCHÉS
--- En 2001 ---
Introduction
L’activité commerciale des foires et les échanges de toutes sortes se traduisaient par l’existence de nombreuses aubèrjas, remesas, abitarèlas et autres relais.
« Aicí, a L'Abitarèla, i aviá quatre aubèrjas.I aviá maissas d’aubèrjas que d’ostals presque ! Sovent, per las fièiras, les parents tuavan una feda e fasián una faldeta farcida e pièi de buòu. »
