Las viandas
Joseph CONDON
EXPLOITATIONS AGRICOLES
--- En 2001 ---
Introduction
On cultivait en assolement des légumineuses, des racines et autres plantes fourragères pour l’engraissement du bétail ou l’alimentation humaine.
« Fasiam de betteravespel bestial, de trufes, de cauls, de rabas… Laissavan aquò l’ivèrn, o acaptavan ambe de palha e de tèrra per dessús. Aquò se conservava tot l’ivèrn. »
