La montada de las vacas
Germain et Gabrielle BURGUIÈRE
BOVINS
--- En 2001 ---
Introduction
Selon un calendrier immuable, les bêtes montent sur l'Aubrac le 25 mai et en redescendent pour la Sent-Guirald (Saint-Géraud), le 13 octobre.
Parfois, les petits propriétaires regroupaient leurs troupeaux.
Les vaches étaient ornées de colars avec esquilas ou clapas.
« Èran esquiladas. Lor metiam de clapas ambe de colars en boès. I aviá de colars en cuèr mès pas per las clapas. Sabètz que, quand montavan las vacas a la montanha, las entendián de luènh ! »
